Hello ladies and gents this is the viking telling you that today we are talking about
Callaway Cars Inc. is an American specialty vehicle manufacturer and engineering company that designs, develops and manufactures high performance product packages for cars, pickup trucks and SUVs. They specialize in Corvettes and GM vehicles. New GM vehicles are delivered to Callaway facilities where these special packages and components are installed. Then the vehicles are delivered to GM new car dealers where they are sold to retail customers, branded as Callaway. Callaway Cars is one of four core Callaway Companies, including Callaway Engineering, Callaway Carbon and Callaway Competition.
The Callaway C16 is a bespoke automobile based on the C6 Corvette. The C16 is marketed as an alternative to the Porsche 911 GT3, the Lamborghini Murciélago, the Ferrari F430 or the 599 GTB and is offered in three different body styles, Cabrio, Coupé and Speedster.
It was unveiled at the Greater Los Angeles Auto Show in 2006. Production began in 2007. The car is sold fully equipped with a set coordinated features such as the supercharged engine, full leather interior, proprietary Callaway/Eibach suspension system, the LeMans brakes and Carbon Magnesium wheels. Options are the selection of a comfort seat or a sportseat, carbon ceramic brakes, and fitted luggage. Cars are built to order where the owner chooses the interior leathers and the exterior color. All cars are sold by Callaway directly, and are supported by a 5 year/ 50,000 mile powertrain warranty.
Like the Callaway C12, the only body panels the car retains from the C6 are the roof panel, the rear hatch and the rear view mirrors. The engine is a 6.2-liter (378 cu in) Callaway-modified LS3 V8, powered by an Eaton supercharger with air/liquid intercooler integral to intake manifold. Maximum manifold pressure is 50 inches Hg, absolute. (10 psi (0.69 bar)), producing 650 bhp (SAE). The engine has a cast aluminum block and heads with six-bolt cross-bolted main caps.
The bore and stroke are 4.060 × 3.622 inches, the compression ratio being 10.4:1. Maximum torque (SAE) is 585 ft·lbf at 4,750 rpm, with the redline at 6,500 rpm. Standard horsepower is 650 for the C16 Coupe and Cabrio, and 700 for the Speedster.
I hope you liked this post and as always have a chilled day from the Viking.
CALLAWAY CARS INC
Callaway Cars Inc. is an American specialty vehicle manufacturer and engineering company that designs, develops and manufactures high performance product packages for cars, pickup trucks and SUVs. They specialize in Corvettes and GM vehicles. New GM vehicles are delivered to Callaway facilities where these special packages and components are installed. Then the vehicles are delivered to GM new car dealers where they are sold to retail customers, branded as Callaway. Callaway Cars is one of four core Callaway Companies, including Callaway Engineering, Callaway Carbon and Callaway Competition.
The Callaway C16 is a bespoke automobile based on the C6 Corvette. The C16 is marketed as an alternative to the Porsche 911 GT3, the Lamborghini Murciélago, the Ferrari F430 or the 599 GTB and is offered in three different body styles, Cabrio, Coupé and Speedster.
It was unveiled at the Greater Los Angeles Auto Show in 2006. Production began in 2007. The car is sold fully equipped with a set coordinated features such as the supercharged engine, full leather interior, proprietary Callaway/Eibach suspension system, the LeMans brakes and Carbon Magnesium wheels. Options are the selection of a comfort seat or a sportseat, carbon ceramic brakes, and fitted luggage. Cars are built to order where the owner chooses the interior leathers and the exterior color. All cars are sold by Callaway directly, and are supported by a 5 year/ 50,000 mile powertrain warranty.
Like the Callaway C12, the only body panels the car retains from the C6 are the roof panel, the rear hatch and the rear view mirrors. The engine is a 6.2-liter (378 cu in) Callaway-modified LS3 V8, powered by an Eaton supercharger with air/liquid intercooler integral to intake manifold. Maximum manifold pressure is 50 inches Hg, absolute. (10 psi (0.69 bar)), producing 650 bhp (SAE). The engine has a cast aluminum block and heads with six-bolt cross-bolted main caps.
The bore and stroke are 4.060 × 3.622 inches, the compression ratio being 10.4:1. Maximum torque (SAE) is 585 ft·lbf at 4,750 rpm, with the redline at 6,500 rpm. Standard horsepower is 650 for the C16 Coupe and Cabrio, and 700 for the Speedster.
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Pollo al limón estilo chino.
ReplyDeleteIngredientes
Para 4 personas
Pechuga de pollo
2
Limón
2
Maizena 2 cucharadas
Aceite de girasol para freír el pollo
Azúcar 2 cucharadas
Caldo de pollo
100 ml
Salsa de soja
50 ml
Cómo hacer pollo al limón al estilo chino
Dificultad: Fácil
Tiempo total
20 m
Elaboración
15 m
Cocción
5 m
Reposo
30 m
Cortamos tres rodajas finas de limón y exprimimos el resto de los dos limones. En un cazo, ponemos a cocer el zumo de limón con el azúcar, el caldo, una cucharada de Maizena y las tres rodajas, dejando a fuego lento hasta que espese como un jarabe.
Marinamos en la salsa de soja durante 30 minutos las pechugas de pollo muy limpias y cortadas por la mitad para que no sean tan gruesas. Mezclamos la otra cucharada de Maizena con el huevo batido y con esa mezcla empanamos las pechugas escurridas y las freímos hasta que se doren.
Cortamos las pechugas en pequeñas tiras para facilitar al comensal que pueda comerlas con palillos chinos. En una fuente, ponemos las tres rodajas de limón alineadas y las cubrimos con la mitad de la salsa de limón.
Colocamos el pollo encima de las rodajas de limón, echamos el resto de la salsa por encima y decoramos con unas tiritas de corteza de limón y flores comestibles, llevándolo a la mesa inmediatamente para que llegue muy caliente.
Para el próximo día algo vegetariano porfa
ReplyDeleteVenga porfa
ReplyDeleteLos callos a la madrileña es una receta tradicional de la comunidad de Madrid. Uno de los mejores guisos que tenemos en Madrid y que sin duda, hay que hacer a fuego lento para realmente se haga con mimo. También podemos hacer los callos en olla express perfectamente pero siempre he dicho que si los hacemos a fuego lento mejor que mejor. Lo primero vamos a ver es que son los callos, ya que mucha gente se lo pregunta
ReplyDeleteQUÉ SON LOS CALLOS
Los callos son ni más ni menos que las tripas del cerdo o de la vaca. Normalmente se hacen de ternera mezclados con pata y morro de cerdo, pero también hay callos de buey, de cordero o incluso ahora se están poniendo de modas los callos de bacalao.
Esta receta me la ha dado mi amigo y socio Juan del restaurante Shalakabula, que como sabéis hace un año abrí en el barrio de Salamanca de Madrid (Calle Don Ramón de la Cruz 72). Es uno de los mejores cocineros que he conocido y su cocina es algo fuera de lo normal, si algún día vais no dudéis en avisarme.
Los callos a la madrileña no es una receta que digamos “light”, así que cuando la consumamos no debemos de tener remordimientos. Lo mejor es coger una buena barra de pan y liarnos a mojar, ya que nos pasamos que nos pasemos bien.
Vayamos con la receta de callos a la madrileña
INGREDIENTES DE LOS CALLOS A MADRILEÑA
1 kilo de callos
2 o 3 manitas de cerdo
1 morro de cerdo
2 chorizos
2 morcillas
1 punta de jamón
1 zanahoria
1 cebolla
1 cabeza de ajos
2 ajos (sofrito)
1 cebolla (sofrito)
200 ml de tomate frito (sofrito)
1 cucharada de pimentón dulce (sofrito)
1 cucharada de pimentón picante (sofrito)
Sal
Pimientas
2 hojas de laurel
CÓMO HACER CALLOS A LA MADRILEÑA
1.- Los callos son muy fáciles de hacer. Lo primero que haremos será cortarlos a un tamaño que nos parezca adecuado junto con la pata y el morro (esto lo digo porque muchas veces vienen limpios y cortados pero son muy grandes).
Los ponemos a cocer en una cazuela de barro durante 4 horas junto con la punta de jamón, una zanahoria, una cabeza de ajos, 1 chorizo, las dos morcillas, unos granos de pimienta, sal (cuidado porque ya lleva el chorizo y el jamón) y las hojas de laurel. El otro chorizo lo usaremos para el sofrito.
Cocemos a fuego lento durante 4 horas. Si usamos olla express para los callos, creo que en 1 hora estarán. Cada hora seguramente nos pedirá más agua, por lo que le ponemos un poquito, que siempre les cubran.
callos madrileños
2.- Mientras tanto vamos haciendo un sofrito. Empezamos dorando un par de ajos y una cebolla picada finamente.
como hacer callos madrileños
3.- Una vez pochada, agregamos el pimentón y el chorizo picado en daditos. Rehogamos.
hacer callos caseros
4.- Agregamos el tomate frito y dejamos cocinar unos 10 minutos. Retiramos y reservamos ya que lo agregaremos al guiso.
5.- Una vez cocidos los callos, sacamos la cabeza de ajos y la tiramos. Por otra parte trituramos la cebolla y la zanahoria con un poco de caldo de los callos.
receta de callos madrileños
6.- Esta mezcla se la volvemos a agregar a los callos junto con el sofrito. Cocemos durante 40 minutos más a fuego lento y ya los tendremos listos para comer.
¿NO QUERÍAS VEGETARIANO?
TOMA CALLOS, HIPPIE DE MIERDA
https://www.ccma.cat/tv3/cuines-amb-marc-ribas/13-receptes-facils-de-cuina-vegetariana-per-recorrer-el-mon/noticia/2951441/
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